Apparecchio di Hope per l'acqua

Scheda rielaborata dal dott. Fabio Panfili.

Apparecchio di Hope, immagine da Lab2go

Immagine da: Dilatazione dei liquidi, Apparecchio di Hope per l'acqua, Paravia, Istruzione N. 226.

Apparecchio di Hope

Numero di Inventario	176
Nome dello strumento	Apparecchio di Hope

Dati scientifici

Epoca	-
Costruttore	Officine Galileo
Dimensioni (in mm.)	270 mm (altezza) 65 mm(diametro cilindro di vetro)116 mm(diametro parte in metallo)
Materiali (legno, metallo, vetro, plastica, gomma, ecc.)	Gomma, vetro e metallo, mercurio nei due termometri.
Descrizione	L’apparecchio è formato da un recipiente cilindrico di vetro che presenta, nella parte superiore, un manicotto centrale in cui sarà messo un miscuglio frigorifero di ghiaccio pestato e sale. Il dispositivo deve essere provvisto di due termometri uguali, collocati orizzontalmente e inseriti l’uno nella parte alta e l’altro verso il fondo del recipiente nei due appositi gommini, con i bulbi sull'asse del cilindro in modo tale che siano equidistanti dalle pareti. Nella foto i due termometri non ci sono. Il manicotto ha un beccuccio per raccogliere l'acqua di fusione.
Funzionamento	Il dispositivo consente la verifica sperimentale del comportamento anomalo dell’acqua, ossia che man mano che la temperatura diminuisce tra 4°C e 0°C il volume aumenta anziché diminuire come avviene per tutti i liquidi. Per un procedimento più rapido è necessario che l'acqua distillata, all'inizio della prova, sia già abbastanza fredda, almeno a circa 6 °C. Il cilindro a riempito fino a circa 2 cm sotto l'orlo. Si deve subito riempire anche il manicotto con il miscuglio a strati di ghiaccio (tre parti) e sale (una parte). Sotto il beccuccio va messo un bicchiere per raccogliere l'acqua che fonde. I due termometri indicano inizialmente la stessa temperatura, ma successivamente quello posto verso il fondo inizierà a scendere, poco dopo farà lo stesso quello sopra. Bisogna sottolineare che l'acqua a 4 °C è più densa e tende ad andare verso il fondo creando un moto convettivo, mentre l'acqua che via via si raffredda va verso l'alto. Dopo circa un'ora il termometro sottostante segna una temperatura di 4 °C, mentre quello in alto si avvicina a 0 °C. Durante l'esperimento si deve aggiungere il miscuglio refrigerante nel manicotto via via che si consuma. Al termine si devono togliere i termometri per precauzione, deve lavare bene il tutto, specialmente per eliminare il sale residuo nel manicotto. In natura il comportamento anomalo dell’acqua crea, durante l’inverno, ambienti biologicamente adatti alla conservazione di piante e di pesci
Bibliografia	Dilatazione dei liquidi, Apparecchio di Hope per l'acqua, Paravia, Istruzione N. 226.
Eventuale iscrizione	Officine Galileo N35674
Inventore	Thomas Charles Hope (1766 - 1844)

Dati storici

Data di entrata	-
Inventario	-
Vecchi numeri di inventario	274 e 77
Donato - comperato - provenienza	-

Dati relativi al restauro

Stato di conservazione	Buono
Descrizione interventi effettuati	-
Nome restauratore	-
Osservazioni - Utilizzazione per la didattica	no

Dati relativi alla conservazione

Armadio	S
Ripiano	1
Scheda tecnica del produttore	no
Collocazione	Aula Valerio Mengarini

Sitografia

Link	Descrizione
Apparecchio di Hope - Catalogo Liceo V. Emanuele II	Descrizione dello strumento
http://www.liceoserpieri.it/museo/documenti/Apparecchio%20di%20Hope.pdf	Descrizione dello strumento
https://www.liceoariosto.it/strumentaria/catalogo/s/153/Apparecchio-di-Hope	Descrizione dello strumento