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fisica:strumenti:ebulliometro

LAB2GO Scienza

Ebulliometro

L'ebulliometro di Malligand è uno strumento di misura del grado alcolometrico approssimativo di un vino. Si basa sulla misura della temperatura di ebollizione che varia a seconda della pressione e dal quantitativo di alcool presente nel campione (T° di ebollizione dell'alcool 78,4 °C).

L'ebulliometro è costituito da:

  • apparato riscaldante (fonte di calore per portare a temperatura il campione)
  • termometro di precisione
  • caldaia
  • contenitore con liquido refrigerante (solitamente acqua)

Esperienze

FIXME Completare la seguente tabella con le informazioni relative allo strumento

Esperienze possibili Descrizione
esp.1
esp.2
esp.3

Sitografia

fisica/strumenti/ebulliometro.txt · Ultima modifica: 2019/12/05 15:00 da thimoty.paduraru