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fisica:esperienze:misuratore_acido-base

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fisica:esperienze:misuratore_acido-base [2019/01/10 15:59]
martina.rossi [Misuratore acido-base]
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martina.rossi [Misuratore acido-base]
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 Il pH può essere misurato per via elettrica,​attraverso il pHmetro elettronico. Esso  è uno strumento dotato di uno speciale bulbo sensibile agli ioni idrogeno presenti nelle soluzioni. Il segnale prodotto dal bulbo viene amplificato ed inviato ad un display a cristalli liquidi o ad ago,​sfruttando il potenziale creato dalla differenza di concentrazione di ioni idrogeno su due lati di una membrana di vetro (si veda piaccametro).O per via chimica, sfruttando la capacità di alcune sostanze (dette indicatori) di modificare il loro colore in funzione del pH dell'​ambiente in cui si trovano. Normalmente,​ sono sostanze usate in soluzione, come per esempio la fenolftaleina e il blu di bromotimolo. Il pH può essere misurato per via elettrica,​attraverso il pHmetro elettronico. Esso  è uno strumento dotato di uno speciale bulbo sensibile agli ioni idrogeno presenti nelle soluzioni. Il segnale prodotto dal bulbo viene amplificato ed inviato ad un display a cristalli liquidi o ad ago,​sfruttando il potenziale creato dalla differenza di concentrazione di ioni idrogeno su due lati di una membrana di vetro (si veda piaccametro).O per via chimica, sfruttando la capacità di alcune sostanze (dette indicatori) di modificare il loro colore in funzione del pH dell'​ambiente in cui si trovano. Normalmente,​ sono sostanze usate in soluzione, come per esempio la fenolftaleina e il blu di bromotimolo.
 +{{http://​www.funsci.com/​fun3_it/​acidi/​acidi_04.jpg}}
  
  
 Molto spesso gli indicatori si usano anche supportati su strisce di carta (le cosiddette "​cartine indicatrici universali"​),​ le quali cambiano colore quando vengono immerse in sostanze acide o basiche. L'​esempio più comune è quello delle "​cartine tornasole",​ di colore rosa in ambiente acido e azzurro in ambiente alcalino.Il tornasole è una sostanza ricavata da alcuni licheni. Essa ha la proprietà di colorarsi in rosso con le sostanze acide e in blu con quelle basiche. Sulla confezione della cartina di tornasole c’è una scala colorata che indica il colore assunto dalla cartina in funzione del pH.Usare la cartina di Tornasole è semplice. Per prima cosa, bisogna immergerla per pochi secondi nel liquido da esaminare. Il pH del liquido viene determinato confrontando il colore assunto dalla cartina con la scala dei colori che è presente sulla confezione. Molto spesso gli indicatori si usano anche supportati su strisce di carta (le cosiddette "​cartine indicatrici universali"​),​ le quali cambiano colore quando vengono immerse in sostanze acide o basiche. L'​esempio più comune è quello delle "​cartine tornasole",​ di colore rosa in ambiente acido e azzurro in ambiente alcalino.Il tornasole è una sostanza ricavata da alcuni licheni. Essa ha la proprietà di colorarsi in rosso con le sostanze acide e in blu con quelle basiche. Sulla confezione della cartina di tornasole c’è una scala colorata che indica il colore assunto dalla cartina in funzione del pH.Usare la cartina di Tornasole è semplice. Per prima cosa, bisogna immergerla per pochi secondi nel liquido da esaminare. Il pH del liquido viene determinato confrontando il colore assunto dalla cartina con la scala dei colori che è presente sulla confezione.
  
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fisica/esperienze/misuratore_acido-base.txt · Ultima modifica: 2019/01/10 16:16 da martina.rossi