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chimica:strumenti:tintura_di_iodio

LAB2GO Scienza

Tintura di iodio

Descrizione

La tintura di iodio, una soluzione alcolica di I2, funziona come rivelatore della presenza di amido in alcuni alimenti. Lo iodio contenuto nella tintura, infatti, reagisce con l'amido e forma un complesso dalla caratteristica colorazione viola scuro.

chimica/strumenti/tintura_di_iodio.txt · Ultima modifica: 2019/09/23 14:30 (modifica esterna)