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chimica:strumenti:sudan_iii

LAB2GO Scienza

Sudan III

Descrizione

Il sudan è un colorante che appartiene alla categoria dei lisocromi. Tali sostanze non reagiscono chimicamente con i substrati, ma si sciolgono nelle molecole lipidiche, trasmettendo loro la loro colorazione. Vengono preparati in soluzione alcolica e passano per solubilità preferenziale nei lipidi del campione in esame. È irritante per la pelle e le mucose e lascia macchie indelebili sui tessuti. Sudan III o 1-(4-(Phenyldiazenyl)phenyl)azonaphthalen-2-ol

Esperienze

Esperienze possibili
Determinare la presenza di lipidi


chimica/strumenti/sudan_iii.txt · Ultima modifica: 2019/09/23 14:30 (modifica esterna)