Descrizione

Oltre alle soluzioni vere, per le quali sono valide le proprietà, esistono particolari miscugli detti colloidi.

I colloidi sono miscugli costituiti da particelle solide o liquide, con diametro compreso tra 5 e 200 nm, disperse in un fluido. I sistemi colloidali possono essere di varia natura, come ad esempio fumi, sistemi colloidali propriamente detti, emulsioni, nebbie, etc.